Airfryer Tay Usulü Tavuk Satay Şişleri
Bu tarif neden işe yarar
- Aromatik marinasyon: Hindistan cevizi sütü, köri tozu, kişniş, sarımsak ve soyayı tavuğa taşıyarak tuzlu, hafif baharatlı bir temel oluşturur.
- Ferahlıkla dengelenen zenginlik: Misket limonu suyu, yer fıstığı ezmesi ve soya sosunun yoğunluğunu kırar; dip sosu parlak, ekşimsi ve dengeli tutar.
- Hızlı pişirme: İnce tavuk şeritleri airfryer’da hızlı pişer; dışarıda ızgara kurmaya gerek kalmadan kenarları hafifçe kızarır.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Zamanlama notları
- Kısa marine süresi: İnce tavuk şeritlerinin, hindistan cevizli köri marinesinin iyice kaplayıp tatlandırması için yalnızca kısa süre soğutulması gerekir.
- En iyi sıcak servis edilir: Satay şişleri, airfryer’dan çıkar çıkmaz en sulu hâlindedir; fıstık sosunu yanında, bandırmak için servis edin.
Yaygın hatalar
- Tencereyi fazla doldurmayın: Şişlerin arasında boşluk bırakın ki hava dolaşabilsin; sepet çok dolu olursa tavuk hafifçe kızarmak yerine buharda pişer.
- Daha yağsız parçaları takip et: Tavuk göğsü buttan daha hızlı pişer; bu yüzden kurumasını önlemek için erken kontrol edin.
- Ahşap şişleri koruyun: Ahşap şişleri suda bekletmek, airfryer’da pişirirken dışta kalan uçların yanmasını azaltmaya yardımcı olur.
Malzeme notları
- Sululuk için but kullanın: Kemiksiz, derisiz tavuk butları airfryer’da yumuşak kalır ve kısa, yüksek ısıda pişirme süresine uygundur.
- Hafif köri aroması: Sarı köri tozu güçlü bir acılık yerine sıcaklık ve renk katar, şişleri aile dostu yapar.
- Sosu lime ile ayarlayın: Biraz fazla lime suyu, koyu bir yer fıstığı sosunu açarken ferahlık da katar.
Önden hazırlama ipuçları
- Bileşenleri önceden hazırlayın: Tavuk, pişirmeden önce doğranıp marine edilebilir ve yer fıstığı sosu önceden çırpılarak hazırlanabilir.
- Sosu ayrı saklayın: Pişmiş şişleri ve yer fıstığı sosunu ayrı, kapalı kaplarda saklayın; böylece tavuk temizce ısınır ve sos pürüzsüz kalır.
- Hafifçe ısıtın: Şişleri airfryer’da 180°C (355°F) ayarında içi dışı iyice ısınana kadar yeniden ısıtın, sonra sosu karıştırın ve gerekirse lime ile açın.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Şişler
Fıstık sosu ve servis
Talimatlar
- Sarımsağı macun kıvamına gelene kadar ez. Bir karıştırma kabında hindistan cevizi sütü, köri tozu, öğütülmüş kişniş ve soya sosunu çırp.
- Tavuğu uzun şeritler halinde kes ve marinada iyice bulayıp kapla. Üzerini kapatıp 20 dakika buzdolabında beklet.
- Tavuğu şişlere diz; hava dolaşımı için parçalar arasında biraz boşluk bırak. Airfryer’ı 200°C (390°F) ısıt.
- Şişleri airfryer’da 10 ila 12 dakika pişir, yarısında çevir; kenarları hafifçe kömürleşip içi tamamen pişene kadar. Airfryer’ın küçükse, tıka basa doldurmamak için partiler halinde pişir.
- Bu arada sosu yap: pürüzsüz fıstık ezmesini soya sosu, esmer şeker ve lime suyuyla parlak olana kadar çırp. Çok koyu görünüyorsa, banmaya uygun kıvama gelene kadar biraz daha lime suyu çırp.
- Salatalığı dilimle ve sıcak satay şişlerini banmak için fıstık sosuyla birlikte yanında servis et. İstersen en son bir kez daha lime sık.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- En yüksek sululuk için tavuğu eşit şeritler halinde kes; böylece aynı hızda pişer ve kurumaz.
- Tahta şiş kullanıyorsan, airfryer’da dışta kalan uçların yanma ihtimali azalsın diye 20 dakika suda beklet.
İkame ürünler
- Daha yağsız bir şiş için tavuk but yerine tavuk göğüs fileto kullan; airfryer süresini 1 ila 2 dakika azalt ve tamamen piştiğini kontrol et.
- Sosun dokusunu artırmak için pürüzsüz fıstık ezmesi yerine parçacıklı fıstık ezmesi kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 3 gün
- Pişmiş şişleri ve fıstık sosunu ayrı ayrı, kapalı kaplarda buzdolabında sakla. Şişleri airfryer’da 180°C (355°F) derecede 3 ila 5 dakika, iyice ısınana kadar ısıt; sosu iyice karıştır ve gerekirse bir sıkım lime ile incelt.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 4 porsiyon
- Toplam süre: 45dk (20dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Tayland
-
Alerjenler:
Soya Yer fıstığı
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Moo Ping (Tay usulü ızgara domuz şiş)
Hindistan cevizi sütü ve balık soslu Tay ızgara domuz şişleri
Tavuk Kofta Kebapları
Soğan, sarımsak, maydanoz ve baharatlı tavuk kofta kebapları
Moo Ping (Tay usulü ızgara domuz şiş)
Hindistan cevizi sütü ve balık sosuyla marine Tay ızgara domuz şiş
Airfryer’da Ballı Soyalı Domuz Göbeği Lokmaları
Ballı soya soslu çıtır domuz göbeği lokmaları.
Yoğurtlu, sarımsaklı ve kimyonlu Fas usulü tavuk şiş
Yoğurtla marine tavuk şiş, kimyon ve toz biberle ızgara
Frango de Churrasco Caseiro (Portekiz usulü ızgara tavuk)
Piri-piri, sarımsak ve limonla marine Portekiz usulü ızgara tavuk
Cacik (Türk yoğurtlu salatalık mezesi)
Dereotu ve sarımsaklı, soğuk Türk yoğurtlu salatalık mezesi
Ballı ve FetalI Bazlama
Fırında feta, bal ve kekikli Yunan usulü bazlama
Tomatensoep met Balletjes (köfteli domates çorbası)
Haşlanmış dana eti ve domuz köfteli Belçika domates çorbası
Fava (Sarı Bezelye Püresi)
Limon ve kapariyle servis edilen kremamsı Yunan bezelye püresi
Ekşi Acı Çorba (Tofu ve Şiitake Mantarlı Çin Çorbası)
Tofu ve shiitakeli ekşimsi acı ekşi çorba
Acili Ezme (Türk acılı domates mezesi)
Nar ekşili acılı Türk domates ve biber ezmesi
Airfryer’da Satay Tavuk
Fıstık, misket limonu ve soya soslu satay tavuk.
Füzyon Dana Etli Pilav Kasesi
Yasemin pilavı üzerinde soyalı, susamlı ve limeli kıyma.
Salatalık ve Havuçlu Tay Yer Fıstıklı Pirinç Erişte Kasesi
Acılı yer fıstığı soslu pirinç erişte, çıtır sebzeli
Air Fryer Tatlı Acı Tavuk Butları
Tatlı acı sosla kaplı çıtır airfryer tavuk butları.
Airfryer’da Vietnam Usulü Limon Otu Tavuk
Balık soslu limon otu tavuğu marine edip airfryer’da pişir.
Füzyon Domuz Kıymalı Pilav Kasesi
Soya, zencefil ve salatalıklı yasemin pirinçli domuz kıyması.
Bunlar da hoşuna gidebilir
Puy Mercimekli Konfi Ördek
Kekik kokulu Puy mercimeğiyle çıtır ördek konfi
Tavuklu, avokadolu ve baconlı Cobb salata
Tavuklu, avokadolu, baconlı ve katı haşlanmış yumurtalı Cobb salata
Korean-Mexican Bulgogi Quesadilla
Kimchi ve mozzarellalı çıtır bulgogi dana quesadilla
Picadillo Mexicano con Papas (patatesli Meksika kıymalı yahni)
Domatesli ve baharatlı Meksika kıymalı patates yahnisi
Scaloppine al Marsala (Marsala soslu dana)
Kısılmış Marsala şarap soslu dana eskalop
Céleri Rémoulade ve Kürlenmiş Jambon
Hardallı ve limonlu mayonezli kereviz kökü rémoulade
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Titanyum ve PP çift taraflı kesme tahtası
- Et ile meyve veya sebzeler için ayrı yüzeyler
- Koku ve lekelere karşı dayanıklıdır
- Bıçak ağızlarını ahşap veya plastiğe göre daha fazla aşındırır
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
OXO Good Grips 2 parçalı kesme tahtası seti
- Çift taraflı kesme yüzeylerine sahip iki kullanışlı boyut
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay temizlenir
- Plastik yüzeylerde zamanla bıçak izleri oluşur
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
