Magas fehérjetartalmú csirke air fryerben

• 200 g Görög joghurt, sűrű
• 2 gerezdek Fokhagyma
• 1 közepes Citrom
• 1 ½ tk Őrölt római kömény
• 1 ¼ tk Finom tengeri só
• ½ tk Fekete bors
• 2 darab Csirkemell
• 1 közepes Uborka
• 1 kicsi Lilahagyma

1. Egy tálban keverd össze a görög joghurtot a zúzott fokhagymával, az őrölt római köménnyel, a finom tengeri sóval, a fekete borssal, a finomra reszelt citromhéjjal és a citromlé felével. Add hozzá a csirkemelleket, és forgasd meg, hogy jól bevonja. Fedd le, és pácoltasd 20 percig szobahőmérsékleten.
2. Melegítsd elő az air fryert 190°C-ra (375°F) 3 percre. Emeld ki a csirkét a pácból, hagyva, hogy a felesleg visszacsepegjen a tálba. Süsd air fryerben 14 to 18 percig, félidőben megfordítva, amíg megpirul, és a legvastagabb része forrón gőzölög.
3. Amíg a csirke sül, szeleteld vékonyra az uborkát és a lilahagymát, és tedd egy tálba. Facsard rá a maradék citromlevet, és ízesítsd egy csipet finom tengeri sóval és fekete borssal. Forgasd össze alaposan, és hagyd állni tálalásig.
4. Pihentesd a csirkét 3 percig, majd szeleteld fel. Tálald mellé az uborka-lilahagyma salátát, és kanalazd rá a deszkán összegyűlt levet. Kóstold meg, és ha szeretnéd, igazíts rajta még egy kevés fekete borssal.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.