Fine dining kotona

Rillettes de Porc sur Toast (porsasrillettes paahtoleivällä)

Revitystä porsaanlihasta ja silavasta tehty rillettes, jäähdytetty levitettäväksi ja tarjoiltu paahtoleivällä

Lounas Ranskalainen Yli 60 min

Sisältää:

Agnolotti del Plin in Brodo (piemontelainen täytetty pasta liemessä)

Piemontelaiset agnolotti del plin -nyytit naudan- ja sianlihatäytteellä, tarjoiltuna liemessä

Päivällinen Italialainen Yli 60 min

Sisältää:

+1

Involtini di Vitello (vasikkarullat prosciutolla ja salvialla)

Pannulla paistetut vasikkarullat prosciutolla ja salvialla, kiiltävällä pannukastikkeella

Päivällinen Italialainen 30–60 min

Sisältää:

Magret de canard kirsikkakastikkeella

Rapeanahkainen ankanrinta tarjoillaan kirsikka-, punaviini- ja hunajakastikkeen kanssa

Päivällinen Ranskalainen 30–60 min

Sisältää:

Thong Yip (kultaiset munankeltuaiskukat siirapissa)

Thaimaalaiset thong yip -munankeltuaismakeiset nipistetään kukiksi ja jäähdytetään

Leivonnainen Thaimaalainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Profiteroles au Chocolat (tuulihatut kermalla ja suklaakastikkeella)

Tuulihattuprofiterolit kevyesti makeutetulla kermalla ja tummalla suklaakastikkeella

Jälkiruoka Ranskalainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

+1

Suklaalavakakku

Tummat suklaalavakakut paistetaan niin, että reunat hyytyvät ja keskusta jää sulaksi

Jälkiruoka Amerikkalainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

+1

Steak frites béarnaisekastikkeella

Pannulla paistettu steak frites rapeiden ranskalaisten ja béarnaisekastikkeen kanssa

Päivällinen Ranskalainen 30–60 min

Sisältää:

Soufflé au Chocolat (ranskalainen suklaasoufflé)

Kevyt ranskalainen suklaasoufflé vatkatuista valkuaisista ja tummasta suklaasta

Jälkiruoka Ranskalainen 30–60 min Gluteeniton

Sisältää:

Agnolotti dal Plin in Brodo (nipistetyt täytetyt pastanyytit liemessä)

Hienostot agnolotit haudutetulla naudalla ja parmesaanilla, tarjoiltuna naudanliemessä

Päivällinen Italialainen Yli 60 min

Sisältää:

+1

Zabaglione Marsala-viinillä

Ilmava italialainen zabaglione-vanukas keltuaisista, sokerista ja Marsalasta

Jälkiruoka Italialainen Alle 15 min Gluteeniton

Sisältää:

Filet de Boeuf en Croûte (naudan sisäfilee lehtitaikinassa)

Paistopinnalla ruskistettu naudan sisäfilee lehtitaikinassa sinapin ja sieniduxellesin kanssa

Päivällinen Ranskalainen Yli 60 min

Sisältää:

+1