Wentelteefjes (holland bundás kenyér)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Egy lapos tálban verd fel a tojásokat a teljes tejjel, a vaníliakivonattal, az őrölt fahéjjal és egy csipet finom tengeri sóval, simára.
- Mártsd a fehér kenyérszeleteket a tojásos keverékbe, fordítsd meg, hogy bevonja, majd hagyd 20–30 másodpercig állni, hogy kissé megszívják magukat anélkül, hogy szétesnének.
- Közepes lángon hevítsd fel egy serpenyőben a sótlan vaj felét, amíg habzani kezd. Süsd meg a két beáztatott szeletet oldalanként 2–3 percig, amíg aranybarna és teljesen átsült, majd tedd tányérokra.
- Add hozzá a maradék vajat, és süsd meg ugyanígy az utolsó két szeletet. Szórd meg a wentelteefjest finom szemű kristálycukorral, és azonnal tálald, melegen.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A legjobb állaghoz kissé szikkadt fehér kenyeret használj, mert felszívja a tojásos-tejes keveréket anélkül, hogy elázna.
- Tartsd a hőt közepesen, hogy a közepe átsüljön, mielőtt a külseje túl gyorsan megpirulna.
Helyettesítések
- A vaníliakivonatot cseréld 1 tk őrölt fahéjra, az intenzívebben fűszeres befejezésért.
- A sótlan vajat cseréld sós vajra, majd hagyd el a finom tengeri sót.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- Hagyd teljesen kihűlni, majd hűtőben tárold zárt dobozban. Serpenyőben, alacsony hőfokon, egy kis darab sótlan vajjal forrósítsd át, amíg át nem forrósodik, vagy melegítsd 180°C-os (355°F) sütőben 6–8 percig.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 2 adag
- Teljes idő: 12perc (12perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Holland
-
Allergének:
Búza Glutén Tej Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Brioche Perdue (francia pirítós crème fraîche-sel és juharsziruppal)
Sodóba áztatott briós francia pirítós crème fraîche-sel, juharsziruppal
Malpua (indiai palacsinták kardamomos szirupba mártva)
Sült palacsinták kardamomos szirupba mártva
Mákos palacsinta citrommal és görög joghurttal
Puha citromos mákos palacsinta görög joghurttal és mézzel
Kartoffelpuffer (német burgonyalepény)
Ropogós német burgonyalepény hagymával, tojással és liszttel
Crêpes Suzette (flambírozott crêpes narancsszósszal)
Flambírozott crêpes vajas narancs- és citromszószban
Patishapta (bengáli rizses crêpe kókuszos-jaggery töltelékkel)
Bengáli rizses crêpe-ek kókuszos-jaggery töltelékkel
Görög joghurtos-mézes parfait
Görög joghurtos parfait mézzel, bogyósokkal és pirított dióval rétegezve
Cornetto al Burro (olasz vajas croissant)
Olasz vajas cornetti aranybarnára sütve, porcukorral befejezve
Briós francia pirítós görög joghurttal és bogyós gyümölcsökkel
Briós francia pirítós görög joghurttal, bogyósokkal és juharsziruppal
Poha (lapított rizses reggeli)
Lapított rizses poha borsóval, citrommal és földimogyoróval
Modern bab pirítóson
Füstös paradicsomos bab kovászoson, cheddarral
Osterbrot (német húsvéti kenyér mazsolával és kandírozott héjjal)
Enyhén édes német húsvéti kenyér mazsolával és kandírozott héjjal
Leche Asada (chilei sült tejes puding)
Chilei sült tejes puding karamellizált, barnult tetővel
Kirschmichel (német meggyes kenyérpuding)
Német sült kenyérpuding meggyel és vaníliakrémmel
Nieuwjaarsrolletjes (holland újévi ostyarudak)
Ropogós holland ostyarudak vajjal és vaníliával
Sonhos de Natal (karácsonyi fánkok)
Portugál karácsonyi fánkok meleg fahéjas cukorba forgatva
Buñuelos (ropogósra sült tésztakorongok)
Ropogósra sült tésztakorongok fahéjas cukorral meghintve
Churros csokoládés mártogatóssal
Ropogós churros fahéjas cukorban, csokoládés mártogatóssal
Ez is tetszhet
Vegán panna cotta kókusztejjel és bogyós gyümölcsökkel
Vegán kókuszos panna cotta vegyes bogyós gyümölcsökkel
Gombás csirke Marsala
Gombás csirke Marsala fényes mártásban
Karibi zöldségtál
Kókuszos rizs és fekete bab főzőbanánnal és ananászsalsával
Poke bowl edamáméval
Lazacos poke bowl sushi rizzsel, edamáméval és szójaszósszal.
Bogyós gyümölcsös crumble air fryerben
Meleg bogyós crumble ropogós zabos morzsával.
Torta de Milanesa de Res (panírozott marhahúsos szendvics)
Ropogós zsemle ropogós panírozott marhahússal és feltétekkel
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
