Stiltonos brokkolikrémleves
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Hámozd meg a hagymát, és durvára vágd fel. Hámozd meg a burgonyát, és vágd kis darabokra, hogy gyorsan megfőjön. Szedd a brokkolit rózsáira, a szárát pedig szeleteld fel (előtte hámozd le a kemény külső réteget).
- Közepes lángon hevítsd fel az olívaolajat egy lábasban, majd add hozzá a hagymát, és főzd 6 to 8 percig, amíg megpuhul, de nem barnul meg. Add hozzá a burgonyát, és keverd 1 percig.
- Add hozzá a brokkolit és a zöldségalaplevet, forrald fel gyöngyözőre, majd főzd 12 to 15 percig, amíg a burgonya és a brokkoli nagyon puha lesz. Vedd le a lábast a tűzről.
- Turmixold a levest teljesen simára, majd tedd vissza alacsony hőfokra. Keverd bele a dupla tejszínt, és morzsold bele a Stilton sajtot, majd óvatosan melegítsd 2 to 3 percig, amíg felolvad; ne hagyd felforrni. Ízesítsd fekete borssal.
- Merőkanállal szedd tálakba, és azonnal tálald, mellé ropogós fehér kenyérrel.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tálalási javaslatok
Ez az étel jól illik ehhez:
Tippek
- A legsimább állagért turmixold teljes 1 percig, majd tálalás előtt hagyd állni 2 percig, hogy a buborékok feljöjjenek.
- A dupla tejszín és a Stilton sajt hozzáadása után tartsd alacsonyan a hőt; a forralás kicsaphatja a levest, és tompíthatja az ízét.
Helyettesítések
- A dupla tejszínt cseréld főzőtejszínre a könnyedebb befejezésért.
- A ropogós fehér kenyeret cseréld többmagvas kenyérre, tartalmasabb köretnek.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 3 nap
- Hűtsd le gyorsan a levest, fedd le, és tedd hűtőbe. Alacsony lángon, lábasban melegítsd újra óvatosan, gyakran megkeverve, és amikor már forró, ne hagyd felforrni.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 3 adag
- Teljes idő: 40perc (15perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Brit
-
Allergének:
Búza Glutén Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Soupe au Pistou (zöldségleves bazsalikomos szósszal)
Zöldség- és bableves bazsalikomos pistouval befejezve
Könnyű holland borsóleves füstölt kolbásszal (erwtensoep stílusban)
Könnyű sárgaborsóleves zöldségekkel és füstölt kolbásszal
Phở Tái (vietnámi marhahúsos pho nyers marhahússzeletekkel)
Vietnámi marhahúsos pho rizstésztával, fűszernövényekkel és chilivel
Kongnamul Guk (koreai szójababcsíra-leves)
Könnyű szójababcsíra-leves szardellalével és fokhagymával
Adas Bil Hamod (libanoni vöröslencse-citrom leves)
Libanoni vöröslencse-citrom leves burgonyával
Kalakeitto (finn lazacleves kaporral és burgonyával)
Krémes finn lazacleves kaporral és burgonyával
Lomo Saltado tál (pirított marhahús rizzsel és sült krumplival)
Lomo saltado tál marhahússal, rizzsel és sült krumplival
Zucchine Trifolate con Uova e Pecorino (cukkini tojással és pecorinóval)
Pirított cukkini lágy rántottával és pecorinóval
Vegán poke tál
Vegán poke bowl tofuval, szusirizzsel és zöldségekkel.
Csirkés tinga tostada
Ropogós tostada füstös csirkés tingával és hagymával
Klasszikus Reuben szendvics
Corned beef, savanyú káposzta és svájci sajt rozskenyéren, ropogósra pirítva
Risotto al Limone e Asparagi (citromos-spárgás rizottó)
Krémes citromos-spárgás rizottó vajjal és parmezánnal
Póréhagyma- és burgonyaleves Stiltonos krutonnal
Selymes póré- és burgonyaleves Stiltonos krutonnal
Fűszeres paszternákkrémleves tejszínnel
Sima paszternákkrémleves köménnyel és tejszínnel
Póréhagyma- és burgonyaleves Stiltonos pirítóssal
Sima póréhagyma- és burgonyaleves Stiltonos pirítóssal
Brokkoli- és Stilton-leves
Krémes brokkoli- és Stilton-leves póréval, simára turmixolva
Kartoffelsuppe (német burgonyaleves póréhagymával és zellerrel)
Krémes német burgonyaleves ropogós baconnel a tetején
Póréhagymás-krumplis vichyssoise
Hideg póréhagymás-krumplileves dupla tejszínnel befejezve
Ez is tetszhet
Caprese saláta (paradicsom-, mozzarella- és bazsalikomsaláta)
Paradicsom-, mozzarella- és bazsalikomsaláta olívaolajjal
Chicken tinga rizses tál chipotle-paradicsomszósszal
Chicken tinga rizses tál chipotle-paradicsomszósszal és avokádóval
Lassú tűzön főtt báránycsülök mentás borsóval
Vörösboros mártásban lassan főtt báránycsülök mentás borsóval
Amêijoas à Bulhão Pato (portugál fokhagymás kagyló)
Portugál kagyló fokhagymás, fehérboros-citromos szószban
Carne de Porco à Alentejana (portugál sertéshús kagylóval)
Portugál sertéshús kagylóval, fokhagymával, fehérborral és sült burgonyával
Kínai újévi gombócok (sertéshússal és kínai kellel)
Főtt gombócok sertéshúsos-kínai kel töltelékkel
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
WMF Mini 16 cm-es nyeles lábas fedővel
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél
- Egyenletes hőeloszlás
- Magasabb árkategória
T-fal Specialty 3 quartos tapadásmentes nyeles lábas üvegfedővel
- Az étel könnyen elválik a felülettől
- Mosogatógépben mosható
- Indukciós főzőlapon nem használható
All-Clad Tri-Ply rozsdamentes acél nyeles lábas
- Kiváló hőszabályozás
- Prémium kivitelezési minőség
- Drága
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
